La Fotografía Gastronómica: lectura y capacitación para emprender  

Si eres un emprendedor de la fotografía gastronómica, estás en el sitio adecuado para que te enteres sobre la importancia de la lectura y la capacitación que requieres para ganarte la vida con la fotografía culinaria.

    Al final de este post tendrás muchas recomendaciones de libros que he leído y me han ayudado mucho en mi trabajo. Encontrarás títulos de fotografía, gastronomía y marketing en general. 

En realidad, esto de la lectura y la capacitación aplica para todas las áreas laborale. Siempre tenemos que mantenernos actualizados constantemente ante este mundo que demanda tanta inmediatez, y nos abruma con tanta tecnología.

     Traigo a relación este tema porque leer y capacitarse son hábitos que considero muy importantes. Son mi constante entretenimiento y mi recomendación; no solo para mis alumnos, sino también para mi entorno más cercano. 

• El aprendizaje te brinda oportunidades
• La auto-capacitacion
• ¿Por qué debemos estar capacitados?
• Saber escoger lo que vamos a leer.
• Beneficios de la lectura.
• La lectura para los artistas. 
• Libros sobre fotografía y marketing.
• Libros sobre gastronomía.
• La capacitación transforma

El aprendizaje te brinda oportunidades 

El estudio permanente es importante porque nos posibilita estar actualizados y desarrollar nuevas habilidades en el mundo de la fotografía gastronómica, pero también en todas las áreas de este arte, que están en constante cambio y evolución. 

Es esencial mantenerse al tanto de las últimas tendencias en el área donde desempeñas. Para poder competir en el mercado laboral que cada día es mas inmenso. Estando actualizados y preparados es la forma de ser efectivos en nuestro trabajo.

  Además, la capacitación constante también nos permite crecer a nivel personal. Nos ofrece la oportunidad de adquirir nuevos conocimientos y tener las herramientas cognitivas requeridas para ser cada día mas competitivos en el mercado laboral. 

La educación permanente es esencial para mantenerse atento, despierto y competitivo en cualquier campo laboral. Es algo vital para seguir creciendo y desarrollándonos a lo largo de nuestra vida.

La auto-capacitación

Cuando vivía en Venezuela me convertí en una persona adicta a la auto-capacitación, sin depender de una institución o de un instructor. Utilizando diversos recursos como libros, tutoriales, videos, lecciones, entre otros. 

  Esto puede ser una excelente opción para aquellas personas que no tienen tiempo para el aprendizaje formal  o quieren aprender algo nuevo. 

La falta de recursos económicos también puede resultar un problema, no obstante, eso no impide tener acceso a programas formales de educación.  ¿Y qué mejor oportunidad que el autoaprendizaje? 

  La auto-capacitación te permite aprender a tu propio ritmo y tiempo.

¿Por qué de debemos estar capacitado?

  En la actualidad, es esencial estar capacitado debido a la rapidez con la que cambian las cosas. Es abrumador el avance de la tecnología. El futuro se ve arropado en gran parte por la inteligencia artificial y aplicaciones digitales, algo que ya está remplazando a los humanos en sus puestos de trabajo. 

  Si no estamos relacionados con la tecnología, redes sociales, aplicaciones, etc., no estaremos aptos para conectarnos con el mundo laboral. No estoy diciendo que debes saber de todo, pero sí mantenerte informado, activo y conectado.

Saber escoger lo que vamos a leer.

Bien sabemos que la lectura y la capacitación lógicamente están relacionadas entre sí, pero no son lo mismo. No es lo mismo leer una historia de entretenimiento o una novela de ficción, que leer un artículo sobre la importancia de la iluminación en la fotografía, por citar un ejemplo. 

Leyendo una novela aprenderás sobre vocabulario y eso está genial. Pero si eres un fotógrafo de gastronomía, te recomiendo que leas información relacionada con la labor que desempeñas. De esta forma podrás ir asimilando conocimientos sobre tu área.

     Por supuesto que puedes leer novelas y ficción, pero cuando hablo de capacitación me refiero a que puedas mantener una constante lectura o educación con información relacionada con tu labor. 

     Esta es la manera como podrás ir desarrollando habilidades que te permitan crecer en tu campo profesional.

Beneficios de la lectura.

Leer es importante por muchas razones. Aquí algunas de ellas:

– Mejora las habilidades de lectura y escritura: Leer con frecuencia nos permite ejercitar el cerebro y también desarrollar nuestro vocabulario.

– Fomenta la relajación y reduce el estrés: Leer puede ser una actividad relajante que nos ayuda a desconectar del mundo y a reducir el estrés.

–Favorece el desarrollo personal: La lectura puede inspirarnos y ayudarnos a crecer como personas. Nos proporcionamos nuevas ideas y perspectivas.

– Mejora la memoria y la concentración: Al leer, ejercitamos nuestra memoria y mejoramos nuestra capacidad de concentración.

– Aumenta la comprensión y el conocimiento: Al leer, adquirimos conocimientos y comprensión sobre una amplia variedad de temas. Esto puede ampliar nuestros horizontes y enriquecer nuestra perspectiva sobre el mundo en nuestro trabajo como fotógrafo gastronómico.

 Libros sobre fotografía y marketing.

Quiero aprovechar la oportunidad de presentarte una lista de libros que realicé para infolibros.org una web que tiene como objetivo fomentar la lectura y el auto-aprendizaje. échale un vistazo.!

Esta lista que recomiendo esta dedicada para quienes quieran aprender sobre composición fotográfica, historia de la fotografía, marketing para fotógrafos, marketing en general, historia de la fotografía, historia de la fotografía gastronómica. 

Allí verás una breve descripción de los libros y mi experiencia con cada uno de los textos mencionados.  

Libros sobre gastronomía y uno de fotografía.

También te recomiendo esta lista que han realizado los amigos losfoodistas.com dónde presentan de 10 libros de gastronomía que están de maravilla. A mí me ha encantado.

     Este tipo de lectura puede proporcionarte inspiración y motivación para crear algún proyecto sobre la fotografía gastronómica. Por favor no dejes de verla.

La lectura para los artistas.

En definitiva la lectura puede fomentar la creatividad de varias maneras, ya que al leer se presentan nuevas ideas y perspectivas, lo que puede ayudar a desarrollar la capacidad de pensar de manera crítica y a tener una mente más abierta . 

  Es importante mencionar que la lectura  puede ayudar a mejorar la capacidad de visualizar imágenes en la mente, algo útil para la creatividad y la imaginación. Esto para mí, es algo alucinante y personalmente me encanta ponerlo en práctica. 

Si quieres descubrir textos y ensayos sobre fotografía gastronómica visita railowsky.com esta es una librería dedicada a presentar libros sobre imagen y comunicación. Su principal sesión es la fotografía. Sigue su Instagram instagram.com/railowskyvalencia y puedes ver todas sus actividades relacionadas con la fotografía. Me fascina esta librería.

También puedes visitar la web de fotoruta.com una editorial que publica diferentes textos relacionados con el arte de la fotografía. Son libros sobre tecnicismo para que aprendas en cualquier campo.

La capacitación transforma.

     Personalmente puedo manifestar que los libros han cambiado mi vida, he podido aumentar mi creatividad e imaginación. Ambas me han salvado muchas veces de situaciones desagradables como la depresión. 

    He leído libros que me han hecho reflexionar sobre mi vida y mi trabajo. Los libros y la auto-capacitación siempre me llevan al camino de la productividad. Y es allí en la productividad donde yo encuentro parte de mi felicidad.

  Y no veamos el camino de la productividad como algo para enriquecernos. Intentemos verlo como el camino que nos permite ayudar a las demás personas a través del trabajo o del servicio que ofrecemos en nuestra labor.

  Si este artículo te ha gustado y eres fotógrafo te invito a que  profundices sobre este tema en el capítulo 8 de mi libro “CREA FOTOGRAFÍAS GASTRONÓMICAS Y DE RESTAURACIÓN”. Si crees que este texto puede ayudar a alguien más, no olvides compartirlo con esa persona. 

Sí adquieres mi libro y lo consideras interesante, déjame una reseña en Amazon para que otras personas puedan aprender sobre la fotografía gastronómica. Mil Gracias.

Andreina Contreras.

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